Verbotene Fotos von Geschäften in der UdSSR

Also, Freunde, heute wird es einen Beitrag über Fotografien sowjetischer Geschäfte geben, die die sowjetischen Medien so gut wie nie erreichten. Aus ideologischen Gründen wurden diese Bilder weder in der sowjetischen Presse noch in sowjetischen Zeitschriften veröffentlicht, und sie wurden meistens überhaupt nicht von sowjetischen Bürgern aufgenommen - sie wurden von ausländischen Journalisten aufgenommen, die in die UdSSR kamen. Warum wurden die Bilder nicht von den Bewohnern der Sowjetunion aufgenommen? Die sowjetischen Bürger waren zu dieser Zeit am häufigsten damit beschäftigt, in den Warteschlangen zu stehen, die die Fotografen einfangen konnten.

Also, in den heutigen Postfotos von sowjetischen Geschäften, die in der UdSSR verboten waren.

Fangen wir an. Viele glauben oft nicht, dass es in der späten UdSSR nichts anderes in den Regalen gab als Saftflaschen. Hier ist ein direkter Beweis dafür - das Bild wurde in einem der sowjetischen Lebensmittelgeschäfte in den achtziger Jahren aufgenommen. Die Bildqualität ist ziemlich gut, man kann sogar die Etiketten in Betracht ziehen - auf dem mittleren Regal stehen Dosen mit Apfel- und Kirschsaft und oben - mit Apfel und Himbeere.

Übrigens war die Zusammensetzung dieses sowjetischen "Ballonsafts" alles andere als natürlich - zum Beispiel wurde Birkensaft unter Zusatz von Zitronensäure stark mit gezuckertem Wasser verdünnt. Und was interessant ist - der Teller auf dem Foto unten (über den Ufern in der oberen Reihe) lügt nicht und nennt das Produkt "Apfel-Himbeer-Drink".

Vielleicht war nur Tomatensaft in der UdSSR mehr oder weniger natürlich (es ist am schwierigsten, ihn zu fälschen und zu verdünnen), aber sehr oft war er auch fast das einzige Produkt im sowjetischen Lebensmittelgeschäft der achtziger Jahre.

Nun wollen wir sehen, wie die Fleischabteilungen der Geschäfte aussahen und funktionierten. In den achtziger Jahren floss immer mehr Geld in den Krieg in Afghanistan und normales Fleisch verschwand in den Läden. Wenn Sie abends in der Fleischabteilung des Feinkostgeschäfts ankommen, ist der Kühlschrank in der Fleischabteilung meistens leer.

Wie kauften die Sowjetbürger Fleisch? Von Zeit zu Zeit wurde Fleisch in die Läden gebracht, und die Zeit seiner Ankunft war jedem bekannt, der Zeit hatte, es in einer riesigen Schlange zu verteidigen. Das Ende der Linie endet oft weit außerhalb des Ladens, was auf diesem Foto deutlich zu sehen ist:

Und auf diesem Rahmen wird der Zeilenanfang in der Fleischabteilung erfasst. Achten Sie auch auf die leeren weißen Schalter herum, es gibt überhaupt nichts.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie an erster Stelle stehen und garantiert die besten Fleischstücke bekommen, dann irren Sie sich sehr. Die besten Stücke gingen "unter der Theke" an zahlreiche Bekannte von Verkäufern; In jenen Jahren ging sogar ein populärer Scherz in die UdSSR: "Der Kommunismus wird entstehen, wenn jede sowjetische Person ihren eigenen bekannten Verkäufer in der Fleischabteilung hat."

Normale Sowjetbürger, die keine Freunde hatten, waren gezwungen, sich mit dunklen Kadaverstücken mit riesigen Knochen zu begnügen.

Und hier ist der Verkauf der sehr „unglaublich leckeren sowjetischen Wurst“. Auch Details sind sehr wichtig - ein leerer Kühlschrank steht vor den Kunden. Es gibt nur zwei Arten von Würsten in der Abteilung - Würste und die beste Wurst der Welt für 2 Rubel und 20 Kopeken. Vor der Theke mit der Waage steht eine große Schlange von Einkäufern, die diese Wurst in Stücke schneiden - ich bin nicht überrascht, wenn auch in begrenzter Menge, nicht mehr als 0,5 kg in einer Hand.

Und dies ist der Verkauf von gefrorenen Hühnern - was in der späten UdSSR ein schrecklicher Mangel war. Ich bin in einer nicht-armen Familie aufgewachsen, aber ich habe nicht mehr als 1-2 Mal im Monat Hühnchen gesehen - es konnte einfach nirgendwo gekauft werden.

Das Bild ist immer noch insofern einzigartig, als in der Mitte der Schlange ein Onkel mit einer Art roter Kruste gefangen genommen wird und er sich anscheinend darauf vorbereitet, ihn dem Verkäufer vorzustellen - die Begünstigten könnten Waren ohne Schlange und in größeren Mengen als normale Bürger kaufen. Solche Nutznießer (unter den Veteranen verschiedener Kulikovo-Schlachten und den nach dem Komsomol benannten All-Union-Mondgebäuden) wurden in fast jedem Geschäft gefunden, und die ganze Reihe zischte.

Schauen wir uns jetzt die Fischabteilung an. Ich glaube, Sie haben dieses weit verbreitete Bild schon mehr als einmal gesehen, als in der Fischabteilung nur gefrorener Pollock verkauft wird, der in braunes Papier gewickelt ist.

Und kürzlich habe ich einen so merkwürdigen „Hintergrund“ für dieses Bild gefunden, der das ganze Bild gut zeigt - die Verkäuferin sammelt gefrorenen Fisch aus einer riesigen Aluminiumküvette und bringt ihn zu den Kunden. Höchstwahrscheinlich wurde Pollock wie Hühner und Fleisch "weggeworfen" - sie wurden zu einer bestimmten Zeit in ein Geschäft gebracht, und unmittelbar dahinter bildete sich eine Linie. Das heißt, wenn Sie zu einem anderen Zeitpunkt in die Fischabteilung kämen, gäbe es dort nicht einmal einen Pollock.

Lassen Sie uns jetzt Milchprodukte durchgehen. So sah die durchschnittliche Milchmenge in den sowjetischen Lebensmittelgeschäften der achtziger Jahre aus - bestenfalls gab es Quark in halben Kilogramm Packungen Wachspapier, manchmal gab es Butter. Es gab auch Milch und Kefir - das war im Prinzip das ganze Sortiment. Sahne war knapp, manchmal brachten sie gebackene Milch (mit einem Deckel aus goldener Folie) - es galt als köstliche Delikatesse. Joghurt oder ähnliches gab es in der UdSSR grundsätzlich nicht.

In einigen Jahren war sogar in Flaschen abgefüllte Milch in Teilen der UdSSR Mangelware, und sie stand nicht frei in den Regalen, sondern wurde von Verkäufern verkauft, wie auf dem Bild unten zu sehen ist. Übrigens, wenn in der UdSSR etwas in den Regalen nicht frei war (wie Saft in Zylindern in den Bildern oben), dann können Sie sicher sein, dass es sich um ein knappes Produkt handelt, das nachgefragt wird.

Und noch ein sehr interessanter Schuss in Bezug auf die sowjetische "Milch". Oft wurde frische Milch in der UdSSR nicht im Laden selbst verkauft, sondern aus den Kisten in der Nähe, und es gibt zwei Versionen, warum dies passiert ist. Die erste Version - einige kleine Lieferanten lieferten Milch, und um sie nicht in den Laden zu schleppen, verkauften sie sie schnell direkt am Eingang an die Kunden - flog gute Milch in einer Stunde. Die zweite Version - Ladenverkäufer verkauften also Milch "hinter der Kasse", stanzten später Schecks und steckten den Preisunterschied in die Tasche.

Manchmal konnte Milch auf der Straße gekauft werden, aus einem Fass zum Abfüllen (wie Kwas). Können Sie sich jetzt eine solche Warteschlange für Vollmilch vorstellen? Hier bin ich

Und jetzt ist die Brotabteilung an der Reihe. Ja, auch dort mussten sich die Leute anstellen - gutes Weißbrot und einige Bagels schnell zerlegt, es gab nur ein saures Brot - "Ziegel".

Das Bild unten, das in derselben Abteilung aufgenommen wurde, zeigt höchstwahrscheinlich eine solche Situation - meine Großmutter hatte nicht genügend Waren aus dem Sortiment der Brotabteilung. Vergleichen Sie im Allgemeinen, wie sehr dies nicht wie moderne Lebensmittelgeschäfte aussieht, in denen absolut keine Produkte offen in den Regalen stehen.

Und hier ist ein Foto aus der Wein-Wodka-Abteilung, der Fotograf hielt den Moment des glücklichen Besitzes des Weißstorch-Cognacs fest, der in den achtziger Jahren nicht mehr als 2 Flaschen in einer Hand herausbrachte.

Auch die Wein- und Wodkaabteilung, die Besitzerin des Pshenichnaya-Wodkas, kaufte mit einem Gutschein - der Onkel zeigt dem Fotografen auch die Gutscheine selbst mit einem abgeschnittenen und gekochten Quadrat.

Wenn Sie der Meinung sind, dass es in der späten UdSSR mit Industriewaren besser war, dann werde ich Sie enttäuschen. So sahen Haushaltswarengeschäfte oft aus - in den Regalen sieht man nur zweifarbige Siebe sowie blaue Kunststoff-Kindertöpfe.