Indische Noten: Munnar-Teeplantagen

Tee, wie viel in diesem Wort. Er kann geliebt werden und nicht sehr. Sie können die Sorten verstehen oder verpackten Staub Ihr ganzes Leben lang trinken, ohne zu wissen, dass es Alternativen gibt. Tee ist eine Kultur und Zeremonien, Geschäft und harte Arbeit, Superprofite von Händlern und knappe Löhne von Arbeitern. Tee in den Regalen und Tischen kann in Aussehen, Qualität und Preis sehr unterschiedlich sein. Aber eines verbindet all diese Faktoren: Tee wächst sehr schön.

Indien ist weltweit das zweitgrößte Land für die Herstellung und den Export von Tee. Die Produktion begann 1863, nachdem die English East India Company Teebüsche aus China nach Indien gebracht hatte.

Für ein gutes Teewachstum ist ein warmes Klima mit ausreichend Feuchtigkeit erforderlich, das nicht an den Wurzeln zurückbleibt. Daher liegen die meisten Teeplantagen in Bergregionen mit tropischem und subtropischem Klima.

Die Bäume auf den Plantagen sind die gleichen Teebüsche, die speziell zurückgelassen wurden, um Schatten zu spenden. Ja, Sie haben richtig verstanden, wenn der Teestrauch nicht verarbeitet wird, wächst er zu einem solchen „Baum“ heran.

Plantagen sind im Allgemeinen ein privates Gebiet, das für einen Spaziergang nicht empfohlen wird. Aber unser Führer stimmte den Einheimischen leicht zu und wir durften laufen.

Viele vergleichen Plantagen mit einem Labyrinth, aber ich stimme ihnen nicht zu. Fast überall wird Tee in gleichmäßigen Reihen gepflanzt, sodass Sie bequemer laufen und frische Blätter sammeln können.

All diese grüne Pracht schafft eine unbeschreibliche Atmosphäre.

Unter den vielen Plantagen gibt es besonders malerische. Mit ihren Seen ...

... "lokale" Reiher.

Und absolut erstaunliche Hängebrücken.

Das Design knarrt, sieht aber recht zuverlässig aus.

Ich gehe davon aus, dass der Wasserstand während der Regenzeit viel höher ist.

Die Geometrie des Tees :)

Übrigens sind Plantagen das einzige Gebiet, das ich in Indien gesehen habe, in dem es auf der Straße fast keine Hotels und Cafés gibt.

Lodges sind nur für das Arbeitspersonal vorgesehen.

Ich weiß nicht, ob sich die Plantagenbesitzer auf ihren Gütern ausruhen, aber ich würde es definitiv nicht ablehnen, hier ein kleines Häuschen zu bauen und komme von Zeit zu Zeit.

Die Gegend ist einfach unglaublich.

Berge, auch ohne scharfe Grate und Schneekappen, bleiben Berge.

Jemand hatte das Glück, einen ziemlich großen See auf dem Territorium zu haben.

Mit seiner "Tee-Halbinsel".

Tee auf Munnar-Plantagen kann einmal alle 15 Tage geerntet werden, d. H. 24 Ernten pro Jahr!

Solche schönen Frauen sammeln es.

Auf Plantagen arbeiten vor allem Menschen aus dem Nachbarstaat Tamil Nad. Die Einheimischen weigerten sich, solche Arbeiten für die ihnen angebotene Gebühr auszuführen.

Den ganzen Tag in der Sonne bewegen sie sich durch das unwegsame Gelände von Plantagen und füllen Säcke mit frischen Blättern.

Manuelle Plantagen werden auf diesen Plantagen nicht praktiziert, solche gerissenen "Scheren" kommen den Arbeitern zu Hilfe. Auf einen Teestrauch legen sie einen flachen Stock, der als Ebene dient, und schneiden Blätter darauf. Wenn der Beutel auf der „Schere“ gefüllt ist, wird er in einen Beutel entleert, der am Kopf hängt oder in der Nähe auf den Büschen liegt. Auf diese Weise ist es unmöglich, Tee von guter Qualität herzustellen, weil zusammen mit Blättern können einige Zweige und andere Abfälle in den Beutel gelangen.

Das Gewicht der Taschen am Ende des Arbeitstages kann 25 bis 30 kg erreichen, und das Gehalt dieser Frauen beträgt etwa 3 USD pro Tag.

Der gesammelte Tee wird zur Verarbeitung in eine nahe gelegene Fabrik geliefert.

Hier in solchen bunten Mehrraumhäusern leben Teepflücker. Fast am Arbeitsplatz.

Und mit Hunderten von Händen verwandeln sie die Landschaft in etwas Erstaunliches. Die Skala ist einfach erstaunlich, wohin Sie schauen, die Berge werden mit einem Muster der Teebüsche bedeckt!