Regenwürmer, Vipern und Frösche: Wie die alten Slawen im Wald überlebten

Vor allem die Eiche von Perunov wurde verehrt. Linden galt als der Baum der Göttin Lada und Birke - Kupala. Auf Birkenrinde schrieben sie Briefe an den Kobold. Zum Beispiel "bring meine Kuh zurück" oder "hilf bei der Jagd". Diese Eingaben sind an die Bäume genagelt.

Du könntest dich immer im Wald ernähren. Die Hauptmahlzeit war Brot. Wenn das Jahr nicht fruchtbar war, konnten die Wurzeln von Rohrkolben und weißer Lilie es ersetzen. Sie enthalten 49% Stärke, 8% Eiweiß, 20% Zucker. Zuerst wurde die Wurzel getrocknet, dann zu Mehl gemahlen, in fließendem Wasser gewaschen, erneut getrocknet und Brot zubereitet.

Eicheln und Löwenzahnwurzeln auch. Ein belebendes Getränk könnte aus Rohrkolben hergestellt werden.

Chroniken erwähnen ein weiteres wunderbares Produkt - Klette. Es wurde roh und gekocht gegessen. Klette gekocht, gebraten. Die Wurzel der Pflanze enthält 50% Stärke, 32% Ballaststoffe, 15% Kohlenhydrate. Es hat einen angenehmen Geschmack. Moderne Ärzte empfehlen, es nicht häufig für Lebensmittel zu verwenden. Grobe Ballaststoffe führen manchmal zu Bauchschmerzen.

Ob es sich um ein Schilfrohr handelt. Aus seiner Wurzel wurde süßer Sirup für Kinder zubereitet. Vorher fein gehackt und gekocht.

Es gibt viele essbare Pflanzen im Wald. Neben Nüssen und Beeren wurden auch Weidenröschen, Fäulnis, Wildsauerampfer, Rhabarber und Schachtelhalm verwendet.

Manchmal verwendeten die Slawen Fleischgerichte aus dem Wald. Jeder von uns kann sie ausprobieren.

Besonders beliebt waren Regenwürmer. Sie könnten roh gegessen werden. Zuerst wuschen sie es in fließendem Wasser, wuschen den Boden - das Essen ist fertig. Es schmeckte besser, wenn der Wurm in Mehl gelegt wurde, dort aß er es, nahm an Größe zu und dann wurde es gekocht.