Wie man sich wie ein Zauberer fühlt - sofortiges Einfrieren von Wasser

Welcher von uns mochte in seiner Kindheit keine Tricks? Die Kindheit vergeht, aber der Glaube an Wunder bleibt. Einfache Vorbereitungen, und jetzt machst du schon echte Magie. Ein bisschen wissenschaftliches Wissen, Fingerspitzengefühl und vor allem kein Betrug. Wir laden Sie ein, an einem Experiment teilzunehmen, dessen Ablauf sehr einfach ist.

Der im Video festgehaltene Vorgang wird als sofortiges Einfrieren von Wasser bezeichnet. Für das Experiment benötigen Sie gereinigtes Wasser. Das Erhalten von destilliertem Wasser ist natürlich problematisch, aber für unseren Fall ist gereinigtes Trinkwasser, das in einem Geschäft verkauft wird, durchaus geeignet. Eine halbe Liter Flasche muss in den Gefrierschrank gestellt werden, die Temperatur liegt bei -15 - 18 Grad. Wenn Sie die Flasche nach anderthalb bis zwei Stunden herausnehmen, befindet sich das darin befindliche Wasser immer noch in flüssigem Zustand, die Temperatur ist jedoch viel niedriger als Null. Warum friert sie nicht ein? Die Sache ist, dass es nicht die für die Eiskristallisation notwendigen Verunreinigungen enthält und in flüssigem Zustand eine Temperatur von minus 40 Grad haben kann. Das heißt, es ist bereits abgekühlt und gefrierbereit, hat aber keine geeigneten Kristallisationszentren dafür, um die sich Eis bildet.

Aber mit gewöhnlichem frischem Trinkwasser, das in der Regel gelöste Salze enthält, funktioniert ein solcher Trick nicht. Sie wird schon im Gefrierschrank anfangen zu frieren.

Aber was passiert, wenn wir eine Flasche aus der Kälte holen? Wie im Video gezeigt, schüttelt der Experimentator die Flasche oder berührt das Wasser mit einem Stück Eis. Durch mechanische Einwirkung oder Kontakt mit Eiskristallen beginnt sich unterkühltes Wasser direkt vor unseren Augen in Eis zu verwandeln. Wasser bekommt das sehr fehlende Kristallisationszentrum und da seine Temperatur viel niedriger als null Grad ist, beginnt eine Kettenreaktion - Eiskristalle heften sich aneinander und füllen allmählich das gesamte Volumen der Flasche aus.

Versuchen Sie es unbedingt mit Ihren Freunden oder überraschen Sie die Kinder! Dies ist ein sehr effektives Experiment, das vor allem zu Hause problemlos durchgeführt werden kann.